לא נבחרו פריטים לתצוגה
מתכונים למסיבה שלכם
הכמויות הבאות מתאימות ל-10 אנשים. אם אתם חמישה, כל אחד יוכל אפילו לקחת מנה טעימה ובריאה הביתה! תתכוננו ל-2 כפות של ירוקים ו-2 כפות עם תוספות בכל קערה.
1.סלט מקסיקני צמחוני
· 2 ¾ כפות של יוגורט (ללא סוכר או ציזיקי) - ¼ כף לקערה.
· 5 כוסות של שעועית שחורה- ½ בכל קערה.
· 5 כוסות של רסק עגבניות - ½ בכל קערה.
· 5 כוסות תירס - ½ בכל קערה.
· 10 בצלים ירוקים קצוצים דק – 1 בכל קערה.
· 20 כוסות של חסה קצוצה – 2 בכל קערה.
· 2 ½ כוסות גבינת צ'דר מגורדת - ¼ בכל קערה.
להכנת הרוטב
· 1 ½ כוסות של יוגורט יווני – ציזיקי
· 1 ½ כפיות תיבול לטאקו.
· 6 כפיות חלב.
· ¾ כף סלסה.
התחילו בהוספת הרוטב לתוך הקערות, לאחר מכן את השעועית השחורה שתשמש כחוצץ בין הרוטב לשאר הסלט. עכשיו הוסיפו את העגבניות, התירס, הבצל הירוק ולבסוף את החסה. ומעל הכל פזרו את הגבינה המגורדת מלמעלה.
2.סלט ים תיכוני
· 1 ¼ כוסות ויניגרט (פשוט להכנה בבית) – 2 כפיות לקערה.
· 5 כוסות גרגירי חומוס - ½ בכל קערה.
· 5 כוסות עגבניות קצוצות - ½בכל קערה.
· 5 כוסות מלפפונים קצוצים - ½ בכל קערה.
· 1 ¼ כוסות זיתים - 1/8 בכל קערה.
· 1 ¼ כוסות בצל סגול קצוץ - 1/8 בכל קערה.
· 20 כוסות של חסה קצוצה או עלים ירוקים לבחירתכם – 2 בכל קערה.
· 2 ½ כוסות עם גבינת פטה - ¼ בכל קערה.
איך מכינים את הויניגרט?
· 15 כפיות שמן זית.
· 5 כפיות חומץ בלסמי.
· מלח ופלפל לפי הטעם.
הוסיפו את הויניגרט ואז את גרגירי החומוס, העגבניות הקצוצות, המלפפונים, הזיתים, הבצל הסגול, ירוקים ולבסוף פזרו את הפטה מלמעלה. עכשיו כל אורח יוכל ליהנות בשתי קערות במהלך ה"על האש" ועוד שתיים הביתה, למרות שכנראה לא יתנו לו את התענוג הזה – כי זה כל כך טעים!
חג עצמאות שמח ובתיאבון!